lunedì 5 settembre 2011

Insalatona estiva, salutisti per un giorno!

Ecco un'allegra insalata che farà da piatto unico nei pranzi estivi o adatta alla schiscetta dell'ufficio, come si dice in milanese.

Vi servono:
  • Uova sode
  • Insalata a vostra scelta
  • Pomodori
  • Olive nere snocciolate
  • Tonno sott'olio
  • Mais
Per le uova sode: mettetele in acqua salata fredda, da quando bolle calcolate circa 8 min.
Lavate l'insalata, preparate i pomodori, scolate il tonno dal suo olio.
Quindi unite tutti gli ingredienti a vostro piacimento creando delle decorazioni fantasiose.
Per condire vi consiglio semplicemente olio, sale, ed aceto balsamico.


Per il tonno ho utilizzato quello di Carloforte sott'olio, lo consiglio vivamente, sentirete la differenza rispetto alle marche commerciali.
Anche una banale insalata può diventare un'esperienza indimenticabile se preparata con ingredienti di prima scelta!

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