lunedì 18 giugno 2012

Coppette di cheese cake super veloci al bananito!

Già annoiata dal cibo estivo super light, ho creato per voi a una ricetta non troppo pesante e fresca, soprattutto di grande soddisfazione: coppette di cheese cake al bananito.
L'idea è quella di un dolce velocissimo che non richiede nessuna cottura e nessuna abilità domestica particolare, un dolce adatto a chiunque! Una versione iper semplificata della cheese cake a crudo.

Per 4/6 pers: 
Base (una ciotolina per ciascuno)
  • 200g biscotti secchi
  • 15g burro fuso (facoltativi)
  • un pizzico di sale
Crema:
  • 250g philadelphia light o qualunque altro cream cheese
  • 125g o un vasetto di yogurt naturale 0%
  • 2 cucchiai di zucchero (facoltativo)
  • 3 bananiti (piccola banana tropicale molto dolce)


Sbriciolate grossolanamente i biscotti con un pizzico di sale. Se volete aggiungete ai biscotti il burro fuso per dare maggior compattezza amalgamando il tutto con una forchetta e create un fondo uniforme in ogni ciotolina. Mettete le ciotoline in frigorifero per una decina di minuti.
Mischiate insieme philadelphia, yogurt e zucchero fino a ottenere una crema omogenea e dividetela tra i piccoli contenitori. Conservate il tutto in frigo, un'attimo prima di servire decorate con delle fette di bananito e zuccherini a piacere. Per evitare che il bananito di ossidi diventando nero, cospargetelo con del succo di limone.

La ricetta si presta a tutte le modifiche del caso: potete decidere di usare degli yogurt alla frutta o dei pezzi di frutta fresca a scelta o topping vari, qualunque cosa vi piaccia non potrà che arricchire la ricetta!

9 commenti:

  1. Bellissima idea il cheesecake monoporzione...al bananito poi...supergoloso! mi piace molto questa idea. Bravissima!
    baci, simo

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  2. Ma che bella idea e poi servita in monodose fa un figurone! Buona settimana!

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  3. che carine queste coppette! complimenti, un bacio e buon inizio settimana :)

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  4. strepitose queste coppette e anche molto belle e colorate, mettono allegria oltre che l'acquolina........

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  5. Mi piace la semplicità di questa ricetta e la ricchezza della presentazione... e poi anch'io son già stufa di ricette light! (ma devo continuare a stare attenta questa mattina brutta scoperta: pantaloncini che non si chiudono, e buon lunedì cara mia!)

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  6. Ma sai che è un'idea deliziosa! Non so perchè ma mi vedo a gustarlo sul terrazzo sotto all'ombra! Complimenti!

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  7. Mi piacciono moltissimo!! L'idea del bicchiere è davvero carina... non ho mai provato i bananito, sono curiosa perchè li ho visti spesso ma non li ho mai comprati:-)!! Un abbraccio

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  8. Meraviglia!!!! ;)
    Come stai Giulietta?? Riusciamo a vederci quanto prima?? Baci ;)

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  9. Bellissimo questo blog!!! Interessante e ben definito in tutti particolari!!!! Ti seguo con infinito piacere!

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