martedì 2 ottobre 2012

M&m's cookies: ingrassando con allegria!

Miei cari vi svelerò una grande verità che probabilmente immaginavate... Ogni tanto è lecito se non necessario concedersi a un edonistico tripudio di grassi e zuccheri, ma sottolineo ogni tanto! Ogni tanto non vi farà ingrassare e aiuterà a sopravvivere alle giornate grigie e piovose. Me se ne abuserete i pantaloni inizieranno a non chiudersi... Quindi fate buon uso di questa ricetta iper calorica e non fatene un abitudine! Tenetela solo per i momenti di grande bisogno! :)
La ricetta che vedete qui mi è stata data da un'amica americana, che di cookies se ne intende, troverete la ricetta col dosaggio americano e anche i quantitativi in grammi per facilitarvi!


Per 12/15 cookies:
  • 100 g burro a temperatura ambiente
  • 1/2 tazza di zucchero semolato (100g)
  • 1/4 tazza di zucchero di canna (55g)
  • 1 uovo
  • 1 tazza e 2 cucchiai di farina (145g)
  • un pizzico di sale
  • 1/2 cucchiaino di lievito
  • 200g di m&m's o quello che preferite
Preriscaldate il forno a 180°C. Lavorate il burro e i due tipi di zucchero in una ciotola o nell'impastatore a vostra scelta. Aggiungete l'uovo cercando di incorporarlo al meglio. Unite la farina, il sale e il lievito e impastate cercando di non lavorare troppo il tutto.
Disponete su una teglia imburrata un cucchiaio per volta d'impasto, cercando di distanziare ogni biscotto perché l'impasto crescerà molto. Decorate ogni biscotto come più vi piace con gli m&m's.
Infornate per 10 min circa e attendete che i biscotti si raffreddino. Non so spiegarvi esattamente perché ma il giorno dopo sono ancora più buoni!

3 commenti:

  1. Secondo me a casa mia non arriverebbero al giorno dopo queste colorate delizie!!!! Brava

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  2. Ciao Giulia, questa la metterò in cantiere presto per i miei nipotini: immagino già le faccette sorridenti...!
    Un bacione e a presto,
    simo

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  3. E hai ragione Giulia ogni tanto ci vuole e questi sono perfetti per un pomeriggio in compagnia di Lucia e i suoi compagni!!! Un bacione è stato bello poterti incontrare settimana scorsa peccato essere di corsa! Un bacione

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