martedì 27 maggio 2014

Come preparare dei fantastici nachos per guardare i Mondiali?

A poche settimane dai Mondiali di calcio 2014 una ricetta del genere mi sembrava più che doverosa! Basta meno di un minuto per preparare dei gustosi nachos da mangiare con gli amici sul divano davanti a una partita o anche a un bel film.
E' un piatto facilissimo, perfetto per quando arrivano tante persone per guardare la partita e non si ha né tempo né voglia di cucinare. Non serve esser dei grandi chef, non servono posate e sono buoni da leccarsi le dita!


Per 4 pers:
  • una manciata di nachos
  • 80-100 g di formaggio fondente tipo Emmental o simile
  • peperoncini jalapenos sottaceto a piacere
  • una presa di paprika
Grattugiate il formaggio con una grattugia da carote (esiste anche già grattugiato a voi la scelta!). 
Mettete i nachos su un piatto resistente al microonde e cospargeteli con il formaggio, fate fondere il formaggio mettendo il piatto nel microonde a 600 watt per 50 secondi.
Distribuite la paprika e i jalapenos a piacere. Non resta che accompagnare il tutto con una birra ghiacciata!

Se non disponete di un microonde potete usare un forno tradizionale a 180°C per una decina di minuti, controllando di tanto in tanto che il formaggio fonda e non bruci.

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