/Tag:pesce

Polpettine di baccalà

Per un aperitivo un po'diverso dal solito ho preparato delle polpettine di [...]

Polpettine di baccalà 2018-02-24T16:58:23+00:00

Impepata di cozze

In 5 minuti un piatto considerato dai più estivo, ma apprezzatissimo dalla [...]

Impepata di cozze 2018-02-22T12:15:19+00:00

Calamaretti, pomodorini, avocado e riso Venere

Troppo facile esser creativi quando il frigo è pieno! Questo piatto è [...]

Calamaretti, pomodorini, avocado e riso Venere 2018-02-19T23:55:25+00:00

Gunkan di salmone affumicato per aperitivo

I Gunkan sono degli involtini giapponesi di pesce crudi particolarmente appetitosi e [...]

Gunkan di salmone affumicato per aperitivo 2018-02-19T17:31:17+00:00

Sardine fritte, fish & chips alla ligure

Le sardine fritte e le alici sono una delle mie grandi passioni. [...]

Sardine fritte, fish & chips alla ligure 2018-02-19T12:16:56+00:00

Pasta ai gamberoni

Ho come il sospetto che a questo punto abbiate scoperto la mia [...]

Pasta ai gamberoni 2018-02-16T10:20:56+00:00

Filetto di Tonno scottato con Sale Rosa Himalayano

Era da tanto che sentivo parlare del Sale Rosa Himalayano, la sua [...]

Filetto di Tonno scottato con Sale Rosa Himalayano 2018-02-16T10:23:20+00:00

Fusilli di kamut con bocconcini di cernia, pomodoro, olive nere e menta

Sempre più amici per un motivo o per l'altro stanno cominciando ad [...]

Fusilli di kamut con bocconcini di cernia, pomodoro, olive nere e menta 2018-02-15T13:17:47+00:00

Catalana di San Pietro con cipolla di Tropea

Una bella catalana è quello che ci vuole! Di aragosta è un [...]

Catalana di San Pietro con cipolla di Tropea 2018-02-16T11:02:06+00:00

Filetti di San Pietro alla mugnaia

Ammetto che il nome del piatto possa sembrar un po' blasfemo...ma avete [...]

Filetti di San Pietro alla mugnaia 2018-02-16T16:15:11+00:00