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Polpettine di baccalà

Per un aperitivo un po'diverso dal solito ho preparato delle polpettine di [...]

Polpettine di baccalà 2018-02-24T16:58:23+00:00

Focaccine più o meno home made…

Una ricetta pluricollaudata per accompagnare gli affettati o da usare come base [...]

Focaccine più o meno home made… 2018-02-24T16:47:41+00:00

Come preparare le pizzette di sfoglia?

Le pizzette di sfoglia sono una ricetta a prova di imbranati in [...]

Come preparare le pizzette di sfoglia? 2018-02-24T13:17:34+00:00

Capesante gratinate come piacciono ad Arnalda

Assolutamente nulla di nuovo o particolarmente complicato, un classicone modificato e semplificato [...]

Capesante gratinate come piacciono ad Arnalda 2018-02-24T13:01:54+00:00

Yakitori di Pollo, spiedini dal Sol Levante

Dopo il cioccolato ho sviluppato una nuova dipendenza... la salsa Teriyaki! La [...]

Yakitori di Pollo, spiedini dal Sol Levante 2018-02-20T00:10:12+00:00

Gunkan di salmone affumicato per aperitivo

I Gunkan sono degli involtini giapponesi di pesce crudi particolarmente appetitosi e [...]

Gunkan di salmone affumicato per aperitivo 2018-02-19T17:31:17+00:00

Involtini di Camembert, bacon e salsa di cachi

Per un aperitivo un po' insolito ho voluto provare l'accostamento croccante e [...]

Involtini di Camembert, bacon e salsa di cachi 2018-02-16T10:18:35+00:00

Zucca impanata con farina gialla e fritta

Zucca, zucca e ancora zucca? Si, sempre meravigliosa! E le ricette non [...]

Zucca impanata con farina gialla e fritta 2018-02-16T10:22:13+00:00

Aspic di pollo, come 50 anni fa!

L'Aspic è uno di quei piatti di una volta forse un po'dimenticato, [...]

Aspic di pollo, come 50 anni fa! 2018-02-16T10:52:28+00:00

Catalana di San Pietro con cipolla di Tropea

Una bella catalana è quello che ci vuole! Di aragosta è un [...]

Catalana di San Pietro con cipolla di Tropea 2018-02-16T11:02:06+00:00