Manzo ai kumquat
Mi aggiravo tra i banchi del supermercato e: tadan! I kumquat maturi [...]
Magret de Canard all’Uva e Cognac
E' tempo di vendemmia! L'uva è diventata color oro ed è giunto [...]
Carne all’Albese Arnalda’s style
L'Autunno è sinonimo di Tartufi! I Tartufi Bianchi anticamente erano considerati cibo [...]
Cheeseburger from the States!
Quanti di voi nel week end per un motivo o per l'altro [...]
Aspic di pollo, come 50 anni fa!
L'Aspic è uno di quei piatti di una volta forse un po'dimenticato, [...]
Tartare, la plus classique!
La tartare! Il più tipico tra i piatti delle brasserie parigine! E' [...]