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Zucca impanata con farina gialla e fritta

Zucca, zucca e ancora zucca? Si, sempre meravigliosa! E le ricette non sono mai troppe.
Per un rapido aperitivo la zucca fritta è un must!

zucca

Ingredienti

  • zucca
  • un cucchiaio di farina gialla
  • olio da frittura
  • sale

Procedimento

1 – Tagliate la zucca in fette di circa 4mm.

2 – Su un foglio di carta da cucina mettete la farina bianca e quella gialla miscelandole.
3 – Quindi girate le fette di zucca nella farina e friggetele subito in olio bollente.
Appena pronte appoggiatele su della carta da cucina per assorbire l’olio in eccesso.
4 – Salate e decorate con rosmarino. Tempo totale di preparazione? Meno di 2 minuti!

2018-02-16T10:22:13+00:00